بيئة الشرقية ينظم دورة تدريبية في الصناعات التحويلية لمنتجات العسل لمدة خمسة أيام
الدمام – عالي الكناني
نظّم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، ممثلاً في إدارة الزراعة – قسم الثروة النباتية بالدمام، وبالتعاون مع جمعية العطاء النسائية الأهلية بمحافظة القطيف، دورة تدريبية متخصصة في مجال الصناعات التحويلية لمنتجات العسل، استمرت لمدة خمسة أيام.
وقدمت الدورة الأستاذة غادة الغريافي، حيث تناولت خلالها أبرز أساليب تصنيع وتطوير منتجات العسل، وطرق الاستفادة منه في الصناعات التحويلية ذات القيمة المضافة، إضافة إلى التعريف بأفضل الممارسات الصحية والتسويقية، بما يسهم في رفع جودة المنتج وزيادة فرصه في السوق.
من جانبه، أكد سعادة مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية المهندس فهد بن أحمد الحمزي، أن هذه الدورة تأتي ضمن جهود الوزارة لدعم التنمية الزراعية وتمكين الكفاءات الوطنية، مشيراً إلى أهمية الصناعات التحويلية في تعزيز القيمة الاقتصادية للمنتجات الزراعية وتحقيق الاستدامة.
بدوره أوضح سعادة مدير إدارة الزراعة المهندس وليد بن خالد الشويرد أن البرنامج التدريبي يهدف إلى رفع مستوى الوعي والمعرفة لدى المستفيدات، وتمكينهن من تطبيق ممارسات حديثة تسهم في تطوير مشاريعهن وتحسين جودة المنتجات.
كما أشار سعادة مدير قسم الثروة النباتية المهندس أحمد بن حسن الفرج، إلى أن العسل يُعد من المنتجات الزراعية الواعدة، وأن الاستثمار في الصناعات التحويلية يسهم في تنويع مصادر الدخل ودعم الأسر المنتجة، مؤكداً حرص القسم على تنظيم مثل هذه البرامج النوعية.
من جانبه، عبّر مشرف الدورة المهندس باسم آل زرع عن شكره وتقديره لكافة الجهات المشاركة، مشيداً بتفاعل المتدربات وحرصهن على الاستفادة من محتوى الدورة، ومؤكداً أن البرنامج صُمم لتقديم معرفة عملية قابلة للتطبيق تسهم في تطوير مهارات المشاركات.
وفي ختام البرنامج، إشادة المشاركات بمحتوى الدورة التدريبية العلمية والتطبيقية، وبأهمية استمرار مثل هذه المبادرات التدريبية التي تسهم في دعم وتمكين المرأة وتعزيز الاستفادة من المنتجات الزراعية المحلية.
