الجبيل اليوم

سوق السمك بالجبيل : عمالة وافدة , ومضايقات , وفوضى تسويقية , وغياب للرقابة

طالب مواطنين في الجبيل الجهات المسؤولة بضرورة التدخل من أجل إنهاء مشاكل سوق السمك بالجبيل من تكدس العمالة الأجنبية وضعف الرقابة وغيرها ,

و قامت صحيفة ” الجبيل اليوم ” بزياره الى سوق السمك في الجبيل البلد وكان لها عدة لقاءات مع مرتادي السوق وفي البداية كان اللقاء مع الشاب حربي الظفيري حيث قال : ” : نعاني نحن الشباب من سيطرة العمالة الاجنبية على السوق بصفة عامة تتمثل في سيطرة واضحة للأجانب لدرجة أنهم أصبحوا يقومون بالدلالة أثناء الحراج في مخالفة صريحة للنظام الذي يلزم أن يكون الدلال سعوديا. ومضايقتنا بالسوق وبالذات من بعد العصر لغياب الرقيب من البلدة وحماية المستهلك واحتكارهم للبيع ومضايقة السعوديين وعرضهم لاسماك معفنة و بعضها مرمي على الارض ووجود الحشرات وبعض القطط التي تتجول بين الاسماك .

كذلك تحدث المواطن ” سالم بالحارث ” عن العماله وقال نرى مخالفات صحية للعاملين في بعض المحلات وتدني مستوى النظافة ومخالفات علنيه بالغش لبيع اسماك قديمه واخفاء الجديد وتفاوت كبير بالاسعار .

رأي خبير أسماك :

احد رواد السمك ومن يملكون الخبره بالاسماك الاستاذ ” خالد الغزاي ” أبرز الطرق التي يلجأ إليها الباعة في غش السمك، هي خلط الأسماك التالفة بأخرى طازجة، ونزع عيون السمك، خاصة ذا الحجم الكبير، وتلوين الخياشيم باللون الأحمر الذي يشبه اللون الطبيعي لها، وخلط السمك بالثلج المجروش، حيث يخفض من رائحتها، وإخفاء مظاهر الفساد، إذ يجمد جسمها،ورش السمك غير الطازج بكميات كبيرة من ملح الطعام؛ لإخفاء الألوان غير المرغوبة، وكذلك إضافة أملاح الفوسفات لجعل الأسماك رطبة ومحتفظة بالماء.

سمك

سمكك

سمككك

سمكككك

سمككككك

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى